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大化 インチラップ業務用 ILP400のクチコミ
75件
(2024-07-08更新)
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この製品に投稿されたレビュー:250件
満足度:4.4
2024/07/08
今まではそんなにパスタにこだわりもなく、 なんでもよかったので、スーパーに売ってる1.6〜1.7mmのパスタをずっと食べてました。 でもこのパスタを食べてからはパスタってブラこんなにも違うの!?ってことを知り スーパーのパスタは物足りなくて食べられないです! 太麺でもっちもちで食べごたえ抜群!! すごくおいしいパスタでした。 これにしてから、食卓にパスタが上がる回数が 激増してます( ̄∇ ̄*) ほんと美味しいのでおすすめです。
この商品は10年ほど前に地元のスーパーに置かれていたの食べてみてファンになりました。しかし2年ほど前にこの商品を置かなくなりそれからネットでの購入をしています。
まあまあ美味しいです。小麦の香りもしますし。モチモチ感はあまりありません。食べた感じとしてはディチェコあたりとあまり変わらないかなという気がします。ずば抜けた特徴はあまりないようです。あえて取り寄せてまでこれを食べたいかというと、近くのスーパーで売っているディチェコで構わないかなと思います。
このパスタを注文したのは3回目です。一回目は他のお店で注文しました。でも色々探してこちらのお店のほうが価格が安かったので、それからはこちらで注文しています。美味しいパスタです。 私は生パスタは余り好きではないのですが、このパスタはどちらかと言うとモチモチした食感なのにあっさりした感じもあって気に入ってます。 国産小麦で量も沢山入っているのにそれ程高くないのもいいですね。
茹でると白っぽくて味がなくてツルツルしててコシがなくてうどんっぽい印象の麺で、スパゲッティ感が感じられず我が家の好みではありませんでした。残念。 賞味期限はとても長いです。
100%イタリア産のデュラム小麦粉で作られたパスタしか安全じゃないのは知ってました。 グリホサポートを使った外国の小麦粉が危険なので100%イタリア産の小麦粉のみで作られたのパスタをイタリアの新聞などで勧めていた時にこの『モリサーナ』を知りました。 安全なのは知ってましたが、今回食べてみてどこのブランドのパスタよりパスタそのものがとんでもなく美味しくて今まで食べたどこのよりも美味しく最高でした。 雑味がなく、これを食べてしまうと他の外国産の小麦粉で作られたパスタが食べられなくなります。 逆にこれと比べると他のパスタは(今まではディチェコ、バリラもですが)が嫌な味がするなと感じてしまうようになりました。 それくらい『ここまで100%イタリア産の小麦粉のみのパスタは美味しいのか‼』と感じます。 私はイタリアに留学してたこともあり常に南イタリア料理、特にシチリア料理を作りますが、食べるだけの母も(イタリア旅行には共に行きますが)パスタそのものの味が全く違って最高に美味しいと絶賛してました。 安全=最高の味 というイタリアの安全な食材の鉄則を教えてくれたパスタです。 南イタリアのモリーゼ州というちゃんと日々乾燥パスタを食べる州で作られてる本社もモリーゼ州のパスタなので安心して食べることができます。 北イタリアは小麦粉を入れた柔らかくなってしまう生パスタやリゾットやとうもろこしの粉で作られたポレンタなどが主食なので南イタリアの会社の100%イタリア産のデュラム小麦粉のパスタから選んだところ種類が最も日本で沢山あったのがこの『モリサーナ』でした。他の種類のモリサーナのパスタもちゃんと超美味しくて素晴らしかったです。パスタを変えるだけで料理がとてつもなく美味しくなります。必ずリピートします。
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