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ふるさと納税 レザー雪駄サンダル サン駄(江戸前sandal)(サイズ:XL、カラー:ブラック) 東京都台東区の満足度
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ふるさと納税 レザー雪駄サンダル サン駄(江戸前sandal)(サイズ:XL、カラー:ブラック) 東京都台東区のクチコミ
21件
(2024-07-07更新)
順位 | 価格 | 送料 | 本体状態 (状態について) | ショップ情報(コメント/購入方法) |
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この製品に投稿されたレビュー:148件
満足度:4.4
2024/07/07
原材料は、無農薬の秋田県産大豆リュウホウ・ 新潟県産大麦・赤穂の天塩 です。 ** 仕込みも丁寧、熟成も3年と手間ひまかけた 成果は余すことなく味に凝縮されています。 ** 麦味噌は米みそよりも甘みが少なく我が家好み。 ちょっとお高いのですが、お値段以上の価値が あると思います。 ** 余談ですが、以前夫にフリーズドライの味噌汁 を出したことがあります。 「美味しいよ」といっていたので数日続けて 出したら「一生分飲んだからもういらない」と いわれました(爆 あれから何年かが過ぎ、ほとぼりも冷めただろう から、そろそろインスタント味噌汁でも買って おこうかなと思い聞いたら、 「味噌汁は大好きだけど、インスタントはいらない」 とキッパリ。 味噌とだし以外の雑味が気になるんだとさ。 もう、うっせー男だな! ** そんなわけで、こちらの味噌を使って味噌汁を 作っています。 健康維持に関しても味噌は貢献してくれるそう。 美味しくて体にいいというのはありがたいなと 思います。
新潟の味噌蔵、星六さんの麦味噌3年ものです。 ** 原材料は、秋田県産大豆リュウホウ・新潟県産大麦・ 赤穂の天塩だそう。 それを昔ながらの製法で3年熟成させたのがこちら。 ** 麦や大豆を惜しまず使っているのだと思います。 そうでなければこんなに濃厚でコクのある味噌 にはならないでしょう。 ちなみにですが、塩は味噌作りの場合、ほぼほぼ 12%らしいです。 それ以下だと雑菌が繁殖するため熟成できないのだ そう。 でも、3年間熟成させているので塩味はまろやかに なっています。 ** わが家ではトマトソースやビーフシチューの隠し味 としても使っています。
評価が完璧なのでそんなに絶賛するほど美味しいのなら 試してみたいと思い購入してみました。 かなり塩分の高いお味噌ですね。 塩っ辛くて我が家の好みではありませんでした。 思い切って購入したので残念です。
毎日のお味噌汁に使ってます。基本中の基本という感じのお味噌です。飽きのこないバランスのとれた味わいは長期熟成ならではです。
いろいろ麦味噌を食べてきたと思いますが、かなり甘いので味噌っぽさが足りないように感じてしまいました。 糀の量が普通の味噌の2倍〜3倍くらい入ってるのかもしれません。 味噌というより甘糀味噌? 子供は美味しいと言ってます。私には甘すぎるので、あわせ味噌にするか、一年くらい寝かせようかなと考え中です。
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