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69件
(2024-07-06更新)
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この製品に投稿されたレビュー:181件
満足度:5.8
2024/07/06
モルトパウダーは本来、お砂糖を入れない生地のパンの時に イーストの手助けをしてくれる役目のあるものです。 . フランスパン等のハード系は焼きませんが 使用している強力粉が外国製のものなので、 小麦の香りを楽しみたい食事系パンに強力粉に対して0.2%程使用しています。 . 内容量50g入りで 時々しか使用致しませんので長く持ちます。 購入は3月で大変遅くなりました。 . 国産の粉を使用なさっている方は小麦の香りを楽しめるパンが焼けます。 外国製の強力粉は扱いやすく万能ですが、その反面独特の香りが弱め。 本来の使い方とは異なりますが、香り付けに一役買ってくれております。 本日焼いたパンの画像を添付致します。 . モルトパウダーを入れると 毎回思う事で普段よりも焼き上がりの膨らみも大きくなる気がします。 動画はオーブン終了と共に中を撮影しています。 .
たまたま、近くのスーパーで品切れでこちらから購入しました。こんなに手軽に買い物ができるんだな、とつくづく思いました。また利用したいです。
近くのお店で買おうとしたら、たくさん入って1000円以上したので、ネットでこの商品を見つけました。道明寺粉を使っておもちを作り、まわりに氷餅を まぶすために必要なので、クロネコDM便でつぶれたものを送ってもらいました。今度はあんこも試してみたいです。
サツマイモ風のパンを焼くのに使っています。 発色良いです。風味は、ケチケチ使ってるからあまり感じないです ^^;; リピ予定です。
お菓子の色づけ用に購入しましたが、卵やベーキングパウダーと一緒に使う時は、中和しないときれいな紫色にならないんですね。初めて知りました。まだうまくできなくて、練習中です。
製品に記載されている手順通りに作ったら、ものすごいダマになりました。 鍋で温めている牛乳&砂糖の方に、牛乳で溶いた卵黄&パウダーを入れると書いてあり、逆ではないかなと思ったのですが・・・。今日、こちらのサイトの商品案内を見直したら、逆の手順で書いてありました。 初心者なので手軽にと思って購入しているのに、手順書が間違っているなんてメーカーとして不誠実極まりないと思います。 子どもの誕生日ケーキ用に購入したので、仕方なく裏ごしして使いましたが、時間がかかり予定が狂いました。お味は好みかと思いますが、でんぷんの味が濃い感じで、食感はなめらかというよりプルプルとした感じでイメージとはちょっと違いました。正しい手順で作れば違うのかもしれないですが・・・。
2回にわけて、作る量です。 牛乳を一度に1リットル使うので、結構いっぱいの カスタードができます。 ブツブツができやすく、味も小麦粉と牛乳臭いです。 気に入らなかったので、自分で小麦粉から作りましたが その方が美味しくでき簡単でした。 もしかしたら・・。 自分で作った方が好みの量ができるかも。(ごめんなさい)
確かに、スパムと一緒に購入したのに、見当たりません。 既に子供たちが5袋を完食していた模様です。 もう少し購入しておけばよかったですね。
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