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(2024-07-03更新)
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この製品に投稿されたレビュー:147件
満足度:4.5
2024/07/03
以前からこのヴィーノ・デイ・ポエーティ・ブリュット NVがお気に入りのスプマンテでしたが、今回は年号入りのミレジマート[2014]ものです。 甘い香りほど甘くはないけれど、そこそこ甘い辛口スプマンテです。しゅわしゅわなトコがさわやかでフルーティで、白い花やりんご、パイナップルなどのニュアンスとかすかにはちみつっぽい感じもあります。シャルマー方式のため、泡の持続性は弱いが、まあノープロブレムのレベルでしょう。食前酒としてはもちろん、サーモンマリネなどの魚介系からホワイトシチュー(あさりや鶏肉など)の料理まで幅広く合わせられそうな感じです。 ただ、ミレジマートとNVの違いは正直なところわかりません。が、従来のNVより安い1,166円だし、満足度は高いです。さらに同じく年号入りのアカデミアよりこちらの方が酸味が穏やかな分好みです(しかも安い)。
畑の範囲が特定されていないだけで、ヴィンテージも記載された、ほぼDOCGプロセッコ何某なみです。 発泡と香りが高く、すっと泡が引いて、そのあとはきめ細やかな泡が立ちのぼります。 辛口で、お料理との相性も良く、前菜全般やお魚、チキンと相性がいいですね。 ボッテガ社のゴールドは、オバマ大統領が就任式でサーヴしたワインですが、その片鱗はうかがえますね。 ちなみにバッグのボッテガヴェネタとは無関係だそうです。
おいしい!けど想像以上に甘かったです。 なのでチビチビ飲んでます。バニラアイスと合いそう。 発送はしっかり梱包されてました。ありがとうございました。
書いてあるように、本当にピーチのようなフルーティーな香りがして蜂蜜の余韻があります。食前酒として冷やして飲んでいますが、すっきりとした甘さで本当においしい!華やかで女性好みの味です。今度はロゼのポートワインを試してみたいです。
少々甘めのシェリーを探していましたが、ペドロヒメネスが強くて、思っていたより甘めでした。 やはり、ミディアムタイプのアモンティリャードを探した方が良かったかな・・・
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