銅製 水切りボウル 　27cm　 新光金属 価格比較

まずは他の銅製品の項でもご紹介させて頂いている、銅のイオン作用による抗菌機能。調理機器としてはかなり高価ですが、それだけに銅ならではの種々の効果が詰まった品です。素銅仕上げの深い桃色が美しい、ハイグレードな水切用ボウル。調理面では何といっても、冷やし麺の調理とお米とぎ。以前に世間を騒がせた大腸菌O-157をはじめ、レジオネラ菌や、ヌメりの原因となるカビなどの発生を抑え、除菌までしてしまう銅の効果は、特にお湯をよく使用する方の場合や、夏場の調理において大変重宝します。銅はすぐさま流水や氷水と同じ温度に冷えるため、麺をすばやく冷やすことができます。お湯から揚げたあとの処理の早さにも大きく左右されてしまう、冷たいお… 。 商品発送元：ココショク-日本の手仕事雑貨その他　　楽天市場でこの製品を見るYahooショッピングでこの製品を見る　　純銅　穴開きボール　27cm型■寸法：直径290 × 高さ150（mm）■箱サイズ：W300 × D300 × H155（mm）■容量：7.0L■材質：純銅■表面：素銅仕上げ（抗菌力を高めるため、無塗装）■製造：日本製 新潟県燕市伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。