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エスコ (ESCO) 1.0kg 耐熱塗料(半艶 青) EA942FB-5のクチコミ
60件
(2024-07-01更新)
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この製品に投稿されたレビュー:188件
満足度:5
2024/07/01
もう10年以上このすいとん粉を食しています! お箸で簡単に混ぜるだけなのに、ダマにならずモチモチです。おすすめです! 到着も早かったので、嬉しかったです。
どんな感じに焼けるのだろうと味見を兼ねて買ってみました。 最近はハード系、ソフトフランスパンの方が美味しくて焼いています。 . 一般的な強力粉や強強力粉等は粉により焼き上がりと風味は異なり それは十分知っておりますが、 準強力粉の世界はまだ初心者。 あれこれと焼き比べをしてこれが一番好きな粉を探している最中です。 . 候補は既に2種類あります。 粉自体は扱いやすく、素朴な小麦の香りがしました。 全粒粉を入れて焼いておりますが、最近の焼くパンには全て全粒粉を入れているので 焼き比べも私自身で違いが分かります。 . 膨らみも思った通りで 外側バリっと内側ふわっと香ばしいパンが焼けました。 . 添付動画はいつもの様に 順番に載せています。 香ばしいパンはやはり美味しい。 ふわっとしたパンと又違う楽しさもあります。 . 小麦の豊かな香りをお伝え出来ないのが残念です。 表現が思いつきませんが、 う〜ん倒れる〜と思うほど良い香り。 美味しい! .
讃岐うどん用粉と比べると茶色です。 茹で上がりも固めですが小麦粉の香りがするし、しっかりした歯応えのうどんが出来ます。個人的には上州地粉が好きですね。時々十勝産きたほなみと混ぜて使ってみたりしています。 地粉で作るうどんは本当に美味しいですよ。
2018.10.11着、賞味期限2018.12.28、約2か月半 短すぎませんか? 他店は半年くらいあるものが届くので、こちらのショップでも気にせず購入、 賞味期限を見て愕然としました。 商品自体は、味、香り、扱いやすさなどすべてにおいて気に入っています。 商品自体の星は3個、賞味期限の短さは星1個、間をとっての星3個です。
お菓子作りには、いつもドルチェを使っているので、購入させていただきました。 スポンジケーキを焼くのにも、マドレーヌ焼くのにも、シュークリームにも、こちらのドルチェを使っています。 一番使いやすい薄力粉だと思います。
どなたかのレビューで購入。この粉で作ったシフォンケーキは本当にキメが細かく ふわっふわにできました。バニラビーンズは絶対使ってください。初心者でもできました。 子供たちにも大絶賛!メープルシュガーも購入したので、メープルシフォンを作ります。うれしい☆
全粒粉のみ使用したパンが焼けるように「微粉砕」にしてあると 商品ページで読み、これは買ってみようとカゴへ。 . ひと月程前の購入で 手持ちは既に残り少なくなりました。 画像1枚目は色は薄めに見えますが100%配合で発酵中のパン 2枚目は焼き上がりの色合い 3枚目と動画は、粉に対して20%配合したパン。 . 色合いもそうですが、配合する量により 小麦の風味も異なり、その日の気分で量を変えて焼き 存分に美味しさと風味を楽しむことが出来ました。 . 全粒粉を使う場合は通常のお水量を増やした方が 思った様な膨らみが出来ます。 翌日はプレーンパンと比べると少しだけパサつきを感じますが スチーム等で加熱するとふわっと戻ってくれます。 . 膨らみがいまひとつかも?と感じる時は 発酵温度を少し上げ、時間も延長すると思った通りに膨らんでくれます。 .
クッキー作りには欠かせない薄力粉です。 エクリチュールを使うと本当にサクッ!ホロホロとした食感で美味しいです。 もう何度もリピートしています。
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