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###u.イナバ物置 稲葉製作所 ガレージCS クールシルバー GRN ガレーディア 一般型 注2週の満足度
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23件
(2024-06-30更新)
順位 | 価格 | 送料 | 本体状態 (状態について) | ショップ情報(コメント/購入方法) |
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この製品に投稿されたレビュー:106件
満足度:4.5
2024/06/30
見習いの蕎麦職人をしています。 この値段で、重さ、大きさは充分です。 まだ未使用ですが、一見してすぐにサビそうです。 そこは値段相応なんだと思いました。 あと、ここのショップさんのこま板大も一緒に買いましたが練習用としては充分です。 錆止めも買っておいた方がいいと思います。
そば打ちを始めてまだ日が浅く、そば切りを手持ちの包丁ではじめましたが上手くゆかず、刃渡り330mmで重量感のあるこの製品を購入しました。初めて使ってみてゆっくりやればうまく使えることがわかり、後は慣れだけだと思いました。その後も使っていますがだいぶ慣れ、まだスピードは遅いですがうまく切れるようになりました。そば切りはそば打ちの重要な部分ですが、今は買ってよかったと思っています。
主人が使うには、30センチ丁度良いです。握るえの部分が少し滑り易くて、慣れるまで細く切れないようです。練習していけば、使い易くなると思います。
3人前を一度に切るのに十分な刃先でした。 今までのは刃先が短くので面の長さも短くなり喉で感じる麺の良さが伝わりませんでした。
刃渡り30cmの包丁を探してました。 10000円以下でステンレス製なので迷いましたが買ってみたした。 早速使ってみたのですが、ちょっと軽いのはきになりますが、切れ味ばっちりて、あたりかなとおもいます。後は慣れて、細く切れるようになれるようになりたいですね。
左用でリーズナブルな点は評価出来ます、ただ安いから仕方がないが刃が全くと言っていいほど付いていないので包丁に素人の方はプロの研ぎ師に1度研いで頂かないと麺を切る際にかなり力が必要です。
そば打ちの初心者です。左利きの私でも切れ味が大変良いこの包丁のおかげで、おいしく蕎麦を切ることができ、家族に大変喜ばれました。おかげで、長年の蕎麦打ちの夢が叶いました。
購入前の問い合わせにもすぐお返事いただきました。また、購入した当日に発送していただき、翌日には手元に来ました。 母が急いでいたようで、とても喜んでおります。 本当にありがとうございました。
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