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ハンナ インスツルメンツ・ジャパン ハンナ デジタル糖度計 長さ192×幅102×厚さ67mm HI96801の満足度
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スレッド
ハンナ インスツルメンツ・ジャパン ハンナ デジタル糖度計 長さ192×幅102×厚さ67mm HI96801のクチコミ
18件
(2024-07-09更新)
順位 | 価格 | 送料 | 本体状態 (状態について) | ショップ情報(コメント/購入方法) |
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この製品に投稿されたレビュー:183件
満足度:4.6
2024/07/09
冷凍してあるのが残り少なくなったので、バター買うついでに購入しました、サブのドライタイプと同じ使い方ができ、分量も変わらないのでレシピ交換せずにできます、こちらの冷凍タイプの方が焼き上がり発酵臭が少なく、小麦本来の香りが楽しめます^
すごく気に入っています。 2週間くらい経っても、イースト菌は元気です。 冷蔵庫でも発酵するので、すごく便利です。 和風だしの様に箱からサッサッサっと使えるし、冷凍庫保存なので劣化が遅そうで安心です。 また買いたいです。
今まではアリサン有機天然酵母を使っていて、とてもよかったのですが頻繁にパンを焼くので、こちらを使ってみました。 予備発酵が必要なものは初めて使ったので失敗なく出来るか心配でしたが、 40℃のぬるま湯に分量のイーストを溶かし15分置いた後、 いつもの様にHBに材料を入れて焼き上げました。 いつもと変わらない出来上がりだったので安心しました。 大して面倒でもないし安全でコスト的にも申し分ないので、これからはこちらを使っていきたいと思います。
パンの発酵にはドライイースト菌を使っています。 何年も本品「金サフ」です。 . 金の特徴は パンの甘さを選ばず、ストレスなく膨らんでくれるために 食事系パン、おやつ系パン万能です。 . イースト菌も色々な種類やメーカー様がありますが 独特の臭みも感じず膨らんでくれるためにずっと使っています。 . 振り返れば・・・ 人生で初めて手ごねパンを焼いたのは 遥か大昔の中学生の時でした。その時は弾力も足りず美味しくなかった記憶があります。 時の経過は早いもので パン作りに関わった年月をざっと計算すると45年・・・ . パンは生物。何十年焼いていても思った通りになりませんので 長い修業は未だ未だ続きます。 . 昨日は少し時間がなく、プレーン生地で猫さんのお顔と手と耳のみ付け 竹炭パウダーで目等のパーツを書きました。 画像も添付しています。 .
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