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この製品に投稿されたレビュー:269件
満足度:5.4
2024/07/04
お試しパックでいただいたときに娘がすごく気に入ったみたいなので1kgを思いきって購入しました。 お試し品の時には少しクセがあるかなと思ったのですが、今日届いたものは気になりませんでした。 まろやかでとても美味しいのでオススメです。
変わった匂いと味だなあと思いましたが、はと麦が入っているということで体には良さそうです。塩分は結構強めな感じで、おみそだけ舐めたら歯に沁みてしまいました。最近塩分も気になるので、塩分表記があると良いと思います。
昔、岐阜に行った際に購入。 あの風味が忘れられず、なかなか行く機会も無いのでこちらを利用しました! お味噌の中でもかなり香りが強い方ですが、他のお味噌には無い旨味があります! 大好きです!
この地方では珍しい麦味噌で田舎風味、個性的な味を楽しめる。柔らかくて溶けやすいので使い勝手は良い。熟成期間も長く、栄養価が高くて体に良い味噌であると実感できる。ただ、ちょっと塩分濃度が高く、気になる人には気になる塩辛さです。最初はこの特徴的な味の虜になったけど、個性が強いと続かない、最後はそんな状況になってしまった。
うっかり、届いた時の袋に入れたまま常温で保管していたところ、気付いたら発酵が進んで、ガスで変形した容器から、お味噌が少しはみ出ていました! 間違いなく、菌が生きてる本物のお味噌ですw! 職場では、直接マグカップに入れ、お湯を注ぎ、乾燥野菜、納豆など入れた、即席お味噌汁でいただく事も。ダシ無くても全然いけます。
マルカワさんから今まで購入していたのですが、楽天24さんでも取り扱いがあって購入してみました。 楽天24さんは気温がそこそこ高い倉庫で管理しているようで、マルカワさんで購入していたものよりも色が濃く熟成されていました。香り高いものが欲しい場合は、マルカワさん直で購入したほうがよいと思います。
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