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スレッド
コンドル YSカラースノコセフティ抗菌D型 キャップ付 ブルー F1153DBL 代引き不可のクチコミ
61件
(2024-07-06更新)
順位 | 価格 | 送料 | 本体状態 (状態について) | ショップ情報(コメント/購入方法) |
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この製品に投稿されたレビュー:282件
満足度:4.3
2024/07/06
昆布と煮干しを一晩20リットル以上の水にもどし野菜を加えて朝から弱火で加熱、沸騰後ガラポンを入れて灰汁を取り長ネギを入れスープを完成させます。自然な風味の良いスープができます。老鶏を使用している為か黄色い鶏油がたくさん出ますので、表面をすくい取り冷蔵庫で冷やし香味油に使用します。とても良い商品です。
かなりお奨めの商品。 が、量的にまとめ買いが難しい・・・ 送料がかからなければしょっちゅう買う。 思ってるよりデカイので鍋のサイズに注意!
いくら煮込んでも薄い。私は魚介系とのWスープだったので誤魔化せましたが、ガラポンと野菜のみでは物足りない。やはり手を抜かず、生から仕上げないとですね。後処理は楽でした。
このスープを使って、パーティー用の種々の料理を作りました。ガラからスープを取るのは手間だし、粉末ガラスープではチョットという時に重宝です。
オイスターソースと言えばやはり「李錦記」が一番好きなので購入。 765gと書いてありますが750gの物が届きますので注文する際には気を付けてください。(最近は750gの物しかないと思うのですが?)
瓶入りのを使っていたのですが、お店で取り扱いがなくなってしまい探していたところ大袋入りを発見!上品な味でついつい沢山使ってしまいます。
李錦記だけに品質はバッチリです。 海老の香りがしっかりします。 うちでは主に鶏のから揚げの香ばしさとコクだしに使っています。紹興酒と蝦醤とおろしニンニクと卵黄を溶いたものを鶏肉にもみこみ、片栗粉をからめて上げると、とても香ばしい、コクのあるから揚げになります。食べるときに花椒粉と塩を混ぜた花椒塩をつけ塩にすると本格中華の唐揚げです!