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21件
(2024-07-04更新)
順位 | 価格 | 送料 | 本体状態 (状態について) | ショップ情報(コメント/購入方法) |
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この製品に投稿されたレビュー:207件
満足度:4.7
2024/07/04
選んで良かったと思います。 刺身、漬け、アヒージョ風を使ってみました。 漬けは軟骨、目玉、口を取って手間をかけたかいもあり好評で、甘めの漬けタレと最後に内臓がプチュっと潰れた時の味が良かったです。刺身は少し物足りず、次は昆布締めにしようかと思いました。 アヒージョ風は油にホタルイカの旨みが出てしまったようで、〆に炒飯にしたら好評でした。 あと量が多いのが嬉しいです。
やや小ぶりのホタルイカですが、量もたっぷり、鮮度抜群です。生食可能なのが嬉しいですね。250gずつ小分けにパッキングされてるので、使いやすくて非常に助かります。 お刺身でいただきましたが、臭みは全く無く、ホタルイカ特有の濃厚な肝の旨味が広がる、最高のご馳走でした。 1パック解凍するだけで3、4人前ぐらいのお刺身になるぐらいの量です。これが8パック入り。嬉しいですね。 次は火入れして酢味噌和え等を楽しみたいと思います。リピート確定の美味しいお品でした。
お酒が進む。とても良い。 1袋で500gは保存しにくく、ついつい食べ過ぎてしまったので、200g×5袋とかだとなお良いと思いました。
大変満足のいくホタルイカの素干しでした。ありがとうございます。塩だけで余計な調味料や添加物入っていないというのが購入ポイントでした。市販の別の物もいくつか試してみましたが、ハマオカさんの商品(作品)は、ワタの旨味と脂身、そしてバターのような濃縮された香りが格別でした。手作りで素材と対話されながら作っている様子が伝わってきます。カセットコンロで少し炙ると格別です。2022年の11月に富山を訪れてから、その独特の地形の織りなす食の味の深さに魅了されてしまいました。またホタルイカを食べ尽くしたら、注文させてください。????✨
今年は金額が高くなってしまいましたが、昨年美味しかったため今年も購入しました。 ちょっとサイズが小さくなったような気もしまずが、この金額ならまた購入したいと思います。
美味しいので、本年もリピートしました。 1杯ずつ真空パックされており、大きく身も厚く美味しいです。 竹串2本で固定して焼くと身が丸くならないので上手に焼けます。 コストパフォーマンスが良いです。
大きなイカが、5枚届きました。 巷で買って、一枚1000円以上します。なので、ふるさと納税で5枚10000円はお値打ちかと。 肉厚で柔らかく、美味しかったです。 伊豆出身なので…なるべく地元に近い土地にご協力できたのも嬉しい。
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