フジマック バリアフリーザー NSBF20100 価格比較

●冷凍機別途モデルの対応冷凍機については最寄りの営業所までお問合わせ下さい。食品細胞を保護し、水分の放出を防ぐため美味しさを損なわず、高品質な冷凍・冷却が行えます。 fuj-NSBF20100 036-0225509-001 ●間口×奥行×高さ：1300×1630×2190(mm)●バット数：20●鮮度と風味を逃さない。●予備冷却工程がないので、加熱→冷却までの作業時間も短縮でき、食品衛生面にも効果を発揮します。究極のフリージング●独自の特殊構造により風速を抑え、冷気の振動によって冷凍・冷却を行います。●食品内部の細胞破壊がないので、食感を損なわず、解凍したときの水分の流出(ドリップ)も少ないので歩留りも良好です。●強制循環方式に比べ、熱カロリーを余分に使うことなく、省エネ性にも優れています。　検索ワード： 業務用冷蔵庫 フッター 。