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美濃クラフト ガラス表札 フラットガラス長方形 GP-54[検索用キーワード=ガラス表札 フラットガラス長方形 GP-54]の満足度
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美濃クラフト ガラス表札 フラットガラス長方形 GP-54[検索用キーワード=ガラス表札 フラットガラス長方形 GP-54]のクチコミ
28件
(2024-07-02更新)
順位 | 価格 | 送料 | 本体状態 (状態について) | ショップ情報(コメント/購入方法) |
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この製品に投稿されたレビュー:166件
満足度:4.5
2024/07/02
色々探しましたが、ほとんどのイーストに乳化剤など添加物が入っています。これは貴重です。せっかくパンを家で手作りするのでイーストも無添加にこだわりたいです。予備発酵は必要です。
今までパネトーネマザーを使用していましたが、今回初めてこちらを使いました。 つくったパンの種類が違うので、パネトーネとの比較はできませんが、とにかくパン自体の味が美味しいです。 色々挑戦した結果、上手く膨らまず、失敗したものもありましたが、そのパンですらフレンチトーストにしたら美味しくてびっくり。 パンが固すぎて、一晩おいても卵と牛乳がしっかりとしみ込んでいなかったのですが、それでも美味しい♪ パンって、使う酵母でこんなにも味が違うんですね。 これを機に天然酵母のパン作りにも挑戦したいと思いました。
ドライイーストのように強力に発酵するでもなくゆるやかに発酵するようで、ドライイーストに比べて気泡が少なく感じてとても使いやすいです。また、風味も強すぎずいい感じ。
天然酵母は、「ホシノ天然酵母」で生種を起こしたものを使ってました。 こちらは、ドライイーストと同様に使えるということで、皆さんのレビューも良かったので購入。 水、お湯をかけてから、使うのね。。。。。 知らずに、普通のドライイーストと同じように使ってしまった(汗) 一次発酵は、冷蔵発酵のカンパーニュを作りましたが、全く、問題なく膨らみました〜☆ イースト臭がしないのは、嬉しいです。 とっても美味しい☆ ちなみに、カンパーニュは、国産小麦280gに対して、こちら2.1gの使用。 HBでの食パンも、赤サフと同様の量でいけるんじゃないかな?
これを使ってパンを焼くとすごくふわふわで風味の良い出来になりました。 予備発酵はそんなに面倒ではありません。 量が多いので、小分けして真空して冷凍保存しています。
初めての経験ですがパンを作る事に挑戦します。 これだけ有れば失敗しても余裕があります。 楽天最安値で購入させて頂きました。 ありがとうございます。
自分でノンシュガーのチョコを作ろうと思い業務用のカカオマスを購入しました。 ついでにイーストも切れそうなので追加購入です。 安いので助かります。
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