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スレッド
PGライトLEDスリム PG-32R 屋内用 ツヤ有ホワイトWG W B2 R型 スタンド仕様のクチコミ
51件
(2024-07-07更新)
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この製品に投稿されたレビュー:127件
満足度:4.4
2024/07/07
包装を開け取り出した瞬間、その美しいフォルムにしばらく見とれていました。 18cmの三徳包丁の買い換えで、21cmの牛刀を買いました。 バランスの良い適度の重量感(約30g重くなりました)が、掌にしっくりと馴染む素晴らしい包丁です。 切れ味は抜群で、長くなった分扱い安く、切り安さを実感できました。 とても素晴らしい包丁です。 良い包丁を買わせて頂き、有り難うございました。
今回は「普通のオカンに貸しても大丈夫な包丁」を探して、こちらをオススメ頂きました。 賄い用として、肉もカボチャもスパスパ行けるということで、松尾様を信頼しておりますゆえの即決です。 丁度賄い当番で、うまい具合にカボチャ(しつこいですか? 笑)を仕掛けていたところで板場に届きましたので、早速使いました。文字通り、かき揚げ用のカボチャ千切りもスパスパ切れます。同寸の和包丁より刃が軽いため、初っぱなで力加減を少し戸惑いましたが、すぐに馴れました。 これまで賄いには、5.5寸の家庭用量産品(機械抜きの鋼、3,000円程度)を使用していたのですが、この数cmの差で格段に作業性も上がります。というか、比較しちゃダメですね(笑) 本職洋食コックさんの入門用として、また、料理がお好きなパパさんにも、最適なモデルだと思います。リーズナブルでお手入れしやすく、V10らしい切れ味が楽しめます。砥石は#1000→#4000くらいで仕上げれば、ストレスなく肉もどんどん行けるでしょう。角度を少しいじって、自分好みに大切に使わせて頂きますね。
良く切れます。名入れ気に入ってます。大切に使います。ありがとうございました 追記) 購入して8ヶ月、使用後ペーパーで拭き取ってましたが…ガ〜ン錆が口金部に…最近よく人参細千切りするから、人参の残骸?んな訳ないやん…錆です! 口金付きの表記を確認すればよかった…(泣)、もう購入は永遠に無いわ
本日届いてまだ使用していないので、切れ味は判りませんが、手の馴染み(握り具合)は最高です。 握りと刃のバランスも良く、使い易そうです。 大事に使いたいと思います。
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